Assalamualaikum...hhmmm atas permintaan rakan2...i have listed the menu for chicken rice poridge a.k.a bubur ayam just like McDonald's have added with a twist...my kids love it n request for it almost every other day...it's good for babies too :) ...have a try n enjoy!!
BUBUR AYAM ALA McD
|
Bubur ayam ala McD |
Bahan2 utama:
1 pot beras
8 pot air
1 kiub ayam
atau 1 sudu besar pati ayam
1 inci halia
dihiris nipis
Isi ayam
seberapa byk yg suka di potong dadu kecil
1 sudu teh
minyak bijan
Bahan2 tambahan jika suka:
1 ½ inci
carrot dipotong dadu kecil
5 helai daun
bayam dihiris halus
1 biji ubi
dipotong dadu kecil
Hiasan:
Bawang goreng
Daun sup dan
daun bawang di hiris
Sebatang cili
dicincang dan di rendam dalam sos kikoman
Cara memasak:
1.
Masukkan semua bahan2 utama dalam periuk ‘slow cooker’ atau periuk biasa pun
boleh...rebus sehingga mendidih...kepada yg mgunakan periuk biasa, sambil2
tunggu mendidih pastikan gaul supaya tiada beras yg melekat pada bahagian bawah
periuk.
2. Masukkan bahan2 tambahan jika ada...dan kemudian
tutup periuk rapat supaya bubur nasi masak sepenuhnya tanpa kehilangan air yang
banyak..gunakan api yang kecil.
3. Selepas 15 minit sila perhatikan periuk anda
supaya tiada nasi yang melekat pada bahagian bawah periuk...rugi kalau
melekat...teruskan menggaul nasi berkenaan dan tambah air jika perlu.
4. Biasanya bubur nasi ni akan masak dalam masa 1 ½
jam paling cepat pun...jadi haruslah bersabar sbb kalu x nanti bubur anda akan
hangus.
5. Setelah masak bolehlah dihidangkan dan taburkan
bahan2 hiasan..kalau makan dgn ikan masin goring pun sodap!!